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清明时节话拜祭 摒弃封建迷信倡导绿色清明
来源: 发表人: 2023-12-05 浏览量:5661
距离清明节仅有一周,连日来,返乡祭祖的入境旅客明显增加。记者昨日从佛山检验检疫局获悉,3月19日以来,每周出入境的旅客几乎增长了一倍。与此同时,市场上各种各样的祭祀品也开始热销,用面包制成、每只仅8元的祭祖“福猪”备受青睐,而花市上的素色鲜花也开始走俏,而这也从一个侧面折射了佛山市民的拜祭观念近年出现转变。
中山大学人类学系教授邓启耀接受记者采访时表示,祭祀品只是表达思念,寄托哀思的一种方式,市民应该合理看待清明节的祭祀品,以免造成过多的浪费。而有关部门也提倡人们应文明拜祭,摒弃封建迷信,倡导绿色清明。
怪趣“面包猪”平靓正
烤乳猪一只要两三百元,而从面包店里买一个用面包制成的“祭祖福猪”,却只要8元钱!记者昨日巡城发现,随着清明的临近,一种新型“面包猪”应运而生。
烤乳猪价格飙升
今年以来,生猪批发价和猪肉市场零售价涨幅较大,而这也直接带动了今年清明祭祖乳猪的价格上扬。尽管距离清明节还有一个多星期的时间,但佛山多家酒店和烧腊档的乳猪价格早已水涨船高,价格从去年的每只一两百元直接跃升至两三百元,从一些知名酒店“出炉”的祭祖金猪更是飙升到了400多元,整整比往年翻了一倍多。
在东方广场的一家普通酒店,大只的清明祭祖金猪每只需338元,即便是小的,也要288元。而去年清明期间,烤乳猪价格最贵的也不超过200元/只。
新式“面包猪”出炉
价格高昂的烤乳猪让不少市民感觉到难以接受,于是有精明商家瞅准商机,乘机推出新式祭祖金猪——面包猪。在绿景路劳动力市场附近一家面包店,门口的玻璃墙上便贴出“祭祖福猪”图案。记者随后进入店内,很快便在食品架上找到了所谓的“祭祖福猪”。
与普通的面包相比,“福猪”的块头明显大了不少,呈扁平状,直径大约20厘米,厚度有5厘米,表面是一个可爱的猪头形象,面点师还有心地在中间镶嵌了两颗葡萄干作为“眼睛”。一看标价:8元!比普通的面包确实贵了不少,但与动辄两三百元的祭祖金猪相比,却只是个零头。
市民赞成节俭拜祭
面包店的工作人员告诉记者,这款面包在每家店内常年都有售卖,只不过清明到了,为了应景,才将其名称改为“祭祖福猪”。店员表示,到了清明,肯定有很多顾客前来购买做祭祖之用。“今年烤乳猪价格那么贵,买面包猪祭祖的人会更多。”
家住惠景城附近的陈伯表示,祭祖金猪现在价格这么高,届时回乡祭祖,将考虑购买烧肉或阉鸡等祭品替代烤乳猪,面包店烤制的“祭祖福猪”也是一个不错的选择。“心意到了就行了,不一定非要烤乳猪。”
菊花百合剑兰寄深情
本报讯 (记者周洁莹)距离清明节还有一个星期。昨日,记者走访了体育路、玫瑰西路、白燕街等一些花店和摊档,发现菊花、百合、剑兰、白玫瑰等一些应景鲜花已经被摆到了显眼的位置。与平常的价格相比,黄色、白色等素色鲜花的价格涨了三成左右。鲜花拜祭已成为人们怀念先人寄托哀思的首选。
素色鲜花价涨三成
在玫瑰市场附近的一个小花店,记者看到,摆在店口最显眼位置的是百合、剑兰、白玫瑰等。店主告诉记者,刚从花农那里一次性进了4000多元的菊花、百合等素色鲜花,准备在清明前后集中投放市场。
记者走访了白燕街、玫瑰市场、体育路等花店摊档集中的地方,发现各色应节鲜花已经开始涨价。平时1元一枝的非洲菊,现已普遍卖到1.5元~2元,甚至有店主叫价3元。平时2元一枝的白玫瑰,也卖到2.5元,开高价等杀价的店主,叫价三四元者也 不鲜见。普通百合每枝10元左右,净色的香水百合每枝28元,成束的普通菊花要几十元。
体育路一家花店的店主告诉记者,现在距离清明节还有一个星期,连日来买拜祭鲜花的顾客也开始多起来。“估计真正的销售高潮要到下周末。
◆专家谈拜祭
合理消费避免浪费
中山大学人类学系教授邓启耀表示,民俗并不是固定不变的,它一直随着社会的变化不断变化、发展,“传统的东西,必须去适应社会的进步。很早以前的时候,祭品是人,后来演变成牲口、果树,甚至后来只用香。而现在我们常用的乳猪也就像是古代的祭品一样,到今天或者是未来发生一定的演变甚至被别的东西替代,也不足为奇”。
祭祀品只是表达思念,寄托哀思的一种方式,核心在于对祖先或者逝去的人的缅怀之情,虽然有一定的仪式性,但是更重要的还是象征性,并不是祭祀物品本身的价值。“不能说没有用乳猪就没有诚心。”邓教授指出,现在也渐渐有人用一块烧肉来代替整只乳猪,这些都是大家心理上的一种转变,市民应该合理看待清明节的祭祀品,以免造成过多的浪费。
来源: 广州日报