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【泥鳅是鱼类里的补钙冠军】

来源：　发表人：　2023-08-02 浏览量：207

同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的6倍、带鱼的10倍。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，提高身体抗病毒能力。建议采用清蒸或炖煮的方式烹调泥鳅，以保存其营养价值。如果能搭配豆腐一起吃，补钙效果会更好。

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