妈妈烙锅盔
妈妈烙锅盔
农历四月十四是妈妈的祭日，19年前的今天，妈妈因患食道癌久病不愈，撒手人寰，给儿女留下无尽的思念……。十几年来，随着我们生活越来越好，越是怀念远去的亲人，妈妈和爸爸都没有一丁点福气，吃苦受累一辈子，清福没享一点点，在妈妈生前，把一切辛苦、劳累、家庭重担自己承担，把一切爱、一点热无私的给了子女，作为你的子女，虽然清贫，但却幸福着，我们在你的呵护下慢慢长大，你给我们的大爱，我们永世不忘。今天我回忆一件小事，算作对妈妈的纪念。
1964年至1967年，我在曹马上完小，曹马离康宋村有三里多地，每天早上去，晚上回，中午带饭在学校吃，那时家里虽然穷，但是妈妈给我带饭总是把家里最好的东西做给我吃，早上天不亮妈妈就起床给我做早饭，做好了才叫我起来吃，在我吃饭的时候又给我准备中午的饭，经常给我烙锅盔。锅盔就是用和好的白面加上油盐做成直径20厘米左右的饼，放在带有盖子的煎饼熬子上烙熟，一般给我带两张，再给我熬锅稀饭，装在暖瓶里，让我带到学校。而妈妈爸爸和姐姐妹妹却吃不了这么好，他们喝的稀饭能照出影子，吃的干粮经常是米糠加一点玉米面蒸的，有时玉米面也不加，全是米糠。我吃着好饭，暗下决心，一定好好学习，长点出息，现在妈妈叫我吃锅盔，将来我叫妈妈天天吃肉，对得起父母的爱。
那时我的同学有咱村的胡俊付，他妈妈给他带的饭没有锅盔，一般是软面坨子，这种软面坨子没有锅盔顶饿，但有一次，胡俊付提出，咱换换干粮吧，你吃我一个，我吃你一个。我说行。于是就换了，因我第一次吃软面坨子，感觉也挺好吃的。放学回家我对妈妈说，明天你也给我做软面坨子吧，那个软，锅盔硬，我想吃软的。妈妈说：“傻孩子，锅盔有油盐，香，当肌，那软面坨子是面糊糊摊的，有啥吃头。你想吃我给你摊，我还省事呢。”果然，我吃了两顿就不喜欢了，以后妈妈继续给我烙锅盔。几十年了，锅盔的余香似乎还在我的鼻子前飘着，那分明是妈妈的爱还在我的心中。妈妈，我爱你！
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